목련차 만들기목련차 만들기목련차 만들기목련차 만들기 "봄이 오면 가장 먼저 하늘을 올려다봅니다. 하얗고 고운 목련이 조용히 피어날까 싶어서요." 올해도 어김없이 봄이 찾아왔고, 저는 그 계절의 향기를 찻잔에 담아보았습니다. 바로 목련 꽃차. 하얀 손끝처럼 봉긋이 올라온 어린 목련 꽃봉오리를 아주 조금, 정말 아주 조금만 따서 만든 차예요. 피어나는 생명을 꺾는 일이기에 조심스럽고 미안한 마음이 들었지만, 자연에 대한 고마움을 잊지 않기 위해 단정히 손질하고, 정성껏 말려 햇목련 차를 만들었습니다. 정성이 가득 담긴 목련차 목련 꽃차, 어떻게 만들까요 피지 않은 목련꽃 봉오리 (너무 많이 채취하지 않기) 깨끗한 물 식품 건조기 유리병 또는 밀폐용기 만드는 과정 1. 채취 아직 꽃잎이 열리지 않..
